Простой рецепт трески под маринадом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 254 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 254 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порций5 кг трески (не филе)1 луковица1 морковь1 ст. л мукикетчуп или томатная пастаукроп, петрушкасоль, перец ( горошек)Пошаговое приготовлениеТреску порезать на порционные кусочки, обвалять в муке. Обжарить на сильном огне до зарумянивания ( не до полной готовности).Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать, обжарить.Маринад: Жареные морковь и лук положить в кастрюлю, залить водой, добавить укроп, петрушку, перец, кутчуп, соль и муку. Варить минут 5, затем положить в кастрюлю треску. Варить еще минут 10-15. Снять с огня, и под крышку.Лучше дать настояться.
