Бананово-нутовые маффины

Национальная кухня:
  1. К_Матиенко

    К_Матиенко Ксюня М

    Простой рецепт бананово-нутовых маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 133 килокалорий.


    Бананово-нутовые маффины
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество калории: 133 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на три порции

    • Горох нут от фирмы «Мистраль» - 1 стакан
    • Яйца куриные среднего размера – 4 шт
    • Мука пшеничная – 160 г
    • Бананы – 2 шт
    • Масло оливковое – 2 ст. л.
    • Разрыхлитель - 1 ч. л.
    • Ванильный сахар – 10 г
    • Орехи грецкие – 0,5 стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Нут замочить на ночь на 10-12 часов. Миску желательно убрать в холодильник, во избежание закисания воды.
    2. Разбухший нут отварить в течении 60-90 минут. Откинуть на сито, остудить.
    3. Остывший нут пробить в блендере до образования мелкой крошки.
    4. Взбить яйца, добавить нут и порезанные колечками или кусочками бананы. Тщательно вымешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, ванильный сахар, оливковое масло и рубленные грецкие орехи. Вновь перемешать до однородной массы.
    5. Распределить тесто по формочкам для маффинов. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

    Ну что сказать, получились маффины абсолютно на наш вкус. Во-первых, они не очень сладкие, во-вторых, в них нет сливочного масла, а в-третьих, они очень-очень, просто обалденно вкусные. Когда я их делала, супруг, глянув через мое плечо на стряпню, строго предупредил, мол, я это есть не буду. Нут какой-то придумала. Ага, подумала я, ну будет невкусно и не стану так больше делать. В итоге я съела только 2 штучки, остальные слопал муж. Очень рекомендую, мало того что вкусно, еще и польза, а не вред от выпечки. Для нас, так точно.



     
    Eihioeoo нравится это.
  2. Eeoaoamu

    Eeoaoamu Трубянникова Марианна

    очень люблю бананово-нутовых маффинов,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Baenzai нравится это.
  3. Vgoloxi

    Vgoloxi Олечко Катя

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    n_yaroslava, potyomkina84, zh_tinka и ещё 1-му нравится это.
  4. Phuepke

    Phuepke Руканец Люда

    Мой самый любимый рецепт бананово-нутовых маффинов!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  5. Iyoyooizh

    Iyoyooizh Шубко Ириша

    Когда делала бананово-нутовых маффинов и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Ecqophxok нравится это.
  6. Таша_Ф

    Таша_Ф Федчук

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    palko97, khlebnikova89 и ieoip нравится это.
  7. Eektoepop

    Eektoepop Слободина Оля

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить бананово-нутовые маффины,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Lnvqzeogz нравится это.
  8. Погадаева И

    Погадаева И Погадаева Ира

    @К_Матиенко, умничка!
    Какой аппетитный рецептик бананово-нутовых маффинов сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Nedxleec и МайяГ нравится это.
  9. Ofeuupz

    Ofeuupz Шамин Кира

    @К_Матиенко, спасибо за рецепт! Очень люблю бананово-нутовые маффины!
     
  10. sudarikova77

    sudarikova77 Сударикова Алиса

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    С_Грибкова нравится это.
  11. Бутко Т

    Бутко Т Танюша

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, К_Матиенко
     
  12. l_tata

    l_tata Тата

    Надо попробовать
     
    Qbmaeyn нравится это.