Непростой рецепт овощной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на четыре порции400 гр. замороженных овощей1 крупный помидор1 болгарский перец1 луковица1 зубчик чеснока1 пучок петрушки50 гр. сыра для посыпкисоль, перец по вкусуДля соуса:200 мл. молока2 яйца50 гр. сырасоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеБерем замороженные овощи, у меня смесь разной капусты со стручковой фасолью, морковью и корнем сельдерея. Вы берите тот набор овощей, который любите.Овощи отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 мин, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.Помидор нарежьте кольцами, а болгарский перец и лук полукольцами.Мелко нарежьте чеснок.Смешайте ингредиенты для соуса.Огнеупорную форму смажьте маслом.Выложите туда смесь овощей, на них чеснок.Затем слой болгарского перца, слой помидор, слой лука.Не забудьте посолить каждый слой.На овощи равномерно вылить соус.Посыпать зеленью и сыром.Выпекать 15-20 мин. при температуре 200-220 гр.При желании молоко замените на сливки.Приятного аппетита!Вкусно и очень полезно!Присоединяйтесь!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об овощной запеканке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощной запеканки ещё не пробовала
