Очень простой рецепт кофе по-турецки турецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на двенадцать порцийНа маленькую кофейную чашечку (примерно 50 г водыт. е. ? граненого чайного стакана)— 1 чайная ложка натурального кофе и 2—3 куска сахара (по вкусу).Пошаговое приготовлениеДля того чтобы сварить кофе по - турецки, нужна специальная кастрюлька («турка»). Сначала в турке надо вскипятить воду с сахаромЗатем в кипящую жидкость следует всыпать кофеКогда кофе начнет подниматься — снять с огня, а когда осядет — снова вскипятить до подъема пены и тут же опять снятьКогда гуща отстоится (чтобы ускорить, можно в турку налить 1 чайную ложку кипяченой холодной воды), подать турку на стол и разлить кофе в чашечки.
