Несложный рецепт ленивых голубцов, в сливочно-грибном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийКуриный фарш - 370 гКрекер сырный - по вкусуКапуста пекинская - 250 гЯйцо куриное - 1 шт.Сметана - 80 гРис - 70 гЛук репчатый - 70 гШампиньоны - 200 гПомидоры в собственном соку - 250 гСливки - 200 млПошаговое приготовлениеПекинскую капусту мелко шинкуем, солим, отжимаем рукой, чтобы дала сок.Смешиваем фарш с капустой, добавляем сваренный наполовину рис, мелкорубленый лук, яйцо. Поскольку куриное мясо не жирное, то рекомендую повысить жирность сметаной (или сливками). Солим, перчим, и хорошо перемешиваем.Крекер измельчаем в мелкую крошку.Лепим котлетки, обваливаем их в панировке из крекеров.Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон и перекладываем в жаропрочную форму.На той же сковороде обжариваем грибы и перекладываем к голубцам.Томаты и сливки взбиваем погружным блендером, солим по вкусу и заливаем этим соусом голубцы.Отправляем ленивые голубцы с грибами в духовку на 12 минут при температуре 220 градусов.Подавал я ленивые голубцы с картофельным пюре, корнишонами и свежими овощами.Приятного аппетита!Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 9 голубцов.
как вкусно! Я полюбила ленивые голубцы, в сливочно-грибном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
