Простой рецепт сдобного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная - 250 гМасло сливочное (порезанное кубиками) - 100 гСахарная пудра - 2 ст. ложкиДрожжи быстрорастворимые - 7 гЯйца - 3 шт.Яичный желток (взбитый) - 1 шт.Сахар белый - 2-3 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ кухонном процессоре измельчить муку со сливочным маслом до образования крошек. Добавить сахарную пудру, щепотку соли и дрожжи. Еще раз хорошо перемешать.Добавить в процессор 3 яйца и замесить однородное тесто.Форму для кекса смазать маслом. Стол посыпать мукой и выложить на него тесто. Хорошо обмять и сформировать шар. Выложить тесто в подготовленную форму и накрыть пищевой пленкой. Поставить тесто в теплое место для поднятия, часа на 2 (тесто должно увеличиться в два раза).Включить духовку для предварительного разогрева на 180 градусов. Подошедший кекс смазать взбитым яичным желтком, посыпать сахаром и поставить в разогретую духовку. Выпекать около 20-25 минут, до золотисто - коричневого цвета.Готовый кекс достать из духовки, поставить на решетку и оставить до полного охлаждения. Охлажденный кекс достать из формы и порезать ломтиками.
