Бургеры на гриле с фетой и жаренным красным луком

Несложный рецепт бургеров на гриле с фетой и жаренным красным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сэндвичи

Ингредиенты на восемь порций

• Говяжий фарш 1,5 кг
• Орегано 2 чайные ложки
• Сыр фета 250 г
• Соль 1,5 чайные ложки
• Молотый черный перец 1,5 чайные ложки
• Чеснок 8 зубчиков
• Оливковое масло 150 мл
• Репчатый лук 2 штуки
• Булочка 8 штук
• Помидоры 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Смешать в большой миске фарш, фету, орегано, соль и перец. Разделить на 8 порций. Из каждой порции слепить плоскую котлету, немного вдавив центр.
2. В блендере размельчить чеснок, влить постепенно 120 г оливкового масла, взбить в течение 30 секунд.
3. Разогреть гриль в режиме барбекю. Порезать лук на 4 дольки. Смазать оставшимся оливковым маслом. Добавить соль и перец. Разместить котлеты и лук на гриле. Через пять минут перевернуть. Снять с гриля, когда лук развалится на кольца, а мясо не достигнет средней степени прожарки, это занимает около 4 минут. Переложить на тарелку.
4. Смазать мякоть каждой булочки готовым чесночным маслом. Положить булочки на гриль, срезом на поверхность гриля и жарить 1 минуту. Перевернуть и готовить еще минуту.
5. Снять булочки с гриля и сделать 8 бургеров, поместив между половинками котлеты, лук и нарезанные кольцами помидоры.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

это просто очень вкусно

 

Спасибо за рецепт, готовила бургеры на гриле с фетой и жаренным красным луком на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Это очень - очень вкусный рецепт!