Простой рецепт свинины в кефирном маринаде KitchenAid домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвинина (шейка) - 1 кгКефир (2,5% жирность) - 150 млСушеный молотый имбирь - 1 ч. л.Сахар - 1 ч. л.Соль, перец - по вкусуОливковое масло - 2 ст. л.Для украшения:любая зеленьПошаговое приготовлениеСвинину вымыть и обсушить. Разрезать на куски, примерно 1,5 см.Стейки замариновать в смеси кефира, сушного молотого имбиря, сахара, соли и перца. Оставить на 15 минут.Оливковое масло разогреть в сковороде. Стейки обжаривать в течение 5 минут с каждой стороны.Это блюдо мне готовила бабушка в детстве. Сейчас я выросла и готовлю его сама, но с небольшими изменениями. Я добавляю сушеный имбирь для остороты и обжариваю на оливковом масле для пикантного вкуса. Кефир придает мясу сочность и нежный вкус. Мне нравится этот рецепт из-за его простоты, экономии времени и вкуса.
Доброго! Сегодня приготовила свинину в кефирном маринаде kitchenaid по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
@Ezioegzoo, рецепт свинины в кефирном маринаде kitchenaid ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
