Картофельная запеканка с сыром

Простой рецепт картофельной запеканки с сыром русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на семь порций

• картофель (молодой очищенный) 1,5 кг
• лук 1 шт.
• масло сливочное 50 г
• белое вино 100 мл
• молоко коровье 300 мл
• сливки молочные (или сметана) 400 мл
• шалфей (измельченный) несколько листиков
• мускатный орех щепотка
• сыр (твердый) 50 г

Пошаговое приготовление

1. 0~Духовку разогреть до температуры 180 градусов.
2. Картофель сварить до полуготовности, затем нарезать кружками толщиной 5 мм.
3. В небольшой кастрюле с толстым дном растопить 25 г масла и обжарить измельченный лук.
4. Добавить вино, молоко и сливки, хорошо прогреть.
5. Форму для выпечки смазать маслом, слоями выложить картофель, залить винно - сливочной смесью, хорошо посолить, поперчить, посыпать шалфеем, мускатным орехом и половиной тертого сыра.
6. Накрыть фольгой и запекать 30 минут, затем фольгу убрать и готовить еще 30-40 минут до золотистой корочки.
7. Перед подачей на стол посыпать оставшимся сыром.

 

очень вкусный рецепт картофельной запеканки с сыром, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

спасибочки asyap
попробуем обязательно

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

ухтышка какой рецепт картофельной запеканки с сыром!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!