Несложный рецепт печенья Ракушки с кунжутом и хлеб - рулета с кунжутом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на четыре порцииКефир старый или кислое молоко 200 мл.Тыква 200 гр.Яйцо 1 шт.Сода 1 ч. л.Маргарин — 100 гСоль 0,5 ч. л.Сахар 0,5 ст. для теста, 3 ст. л. для начинкиМука 4 ст. тесто, чтоб не липло к рукамКунжутБелокЖелток + 1 ст. л. молока для смазкиПошаговое приготовлениеМаргарин натереть на терке, добавить яйцо, сахар, соль, сахар, соду.Перемешать до однородности.Добавить кефир и натертую на мелкой терке тыкву. Перемешать ложкой, добавить муку, понемного, чтоб тесто не липло к рукам. Выложить тесто на стол и месить руками.Далее раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,4-0,5 см.Белок взбиваем в крутую пену, понемногу добавляем сахар и взбиваем в безе, смазать пласт, посыпать кунжутом.Пласт скатываем в рулет.Разрезаем его на кусочки шириной примерно 1-1,5 см.Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазываем желтком с молоком.Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-30 минут до зарумянивания.У меня осталса не розрезаный рулет, а я уже не хотела закладать вторую порцию печенья.Поэтому концы рулета немного сдавила к середине, чтоб при выпечке начинка не вылазила.Поклала его в форму, застеленую пергаментной бумагой, смазала желтком и в духовку. Выпекать 30-40 мин., до зарумянивания.Желаю всем приятного аппетита !!!Вот такие печенька у меня получились, да и ещё незапланированый хлебушек. Муж с утра проснулса и говорит, что я собиралась делать только печенье, а ещё и хлебушек испекла, молодец !!! И забрал сразу хлеб - рулет на работу. Вот такая я хозяюшка !!!
готовила печенье ракушки с кунжутом и хлеб - рулет с кунжутом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
