Яичница-болтунья в булочках

Несложный рецепт яичница-болтуньи в булочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Яичница

Ингредиенты на три порции

• На 3 порции.
• 3 маленькие круглые булочки.
• 5 яиц.
• 2 стол. лож. нарезанного зелёного лука.
• 2 стол. лож. сливочного масла.
• 2 стол. лож. тёртого сыра.
• 2 стол. лож. консервированного горошка.
• 4 стол. лож. жирных сливок.
• соль, перец по вкусу.
• кунжутное семя.
• зелень петрушки.

Пошаговое приготовление

1. Разогреваем духовку до 180 гр.
2. Срезаем верхушки у булочек и аккуратно выскабливаем серединку, оставив только оболочку.
3. Оболочки вместе с верхушками выкладываем на противень(верхушки предварительно смазываем желтком яиц и посыпаем кунжутными семенами)и запекаем в духовке 5 мин., до хрустяшей корочки.
4. Слегка взбиваем яйца и припровляем их солью и перцем по вкусу, добовляем половину измельчёного лука.
5. Нагреваем масло на сковороде, пока оно не начнёт пенится, затем вливаем туда яичную смесь и готовим, помешивая деревяной ложкой, до полузагустения.
6. После этого сразу же добовляем сыр, сливки, горошек и остальной лук и продолжаем готовить 1-2 мин, пока яйца не станут мягкими.
7. Перекладываем яйца в середину булочек.
8. Подаём к столу прикрыв крышками не до конца и разукрасив веточками петрушки.

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Хороший рецептик!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!