Картофельные бургеры с мясом

Непростой рецепт картофельных бургеров с мясом английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 141 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 141 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Сэндвичи
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на пять порций

• картофель 6 шт.
• фарш мясной (свино - говяжий) 200 г
• сыр (тертый + для бургеров) 1 ст. л. + по вкусу
• яйца куриные 1 шт.
• мука 1-2 ст. л.
• лук красный 1 шт
• горчица (зерненая) по вкусу
• масло растительное 1 ст. л.
• огурец маринованный (корнишон) по вкусу
• соль по вкусу
• прованские травы по вкусу
• перец черный по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю интересный вариант бургеров, где хлебные булочки заменяются картофельными «котлетками».
2. Если сделать бургеры маленького размера, то можно подать их в качестве закуски.
3. Картофель натереть на терке и отжать сок.
4. В картофель добавить яйцо, муку, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
5. Из полученной массы сформовать «котлетки» нужного размера, выложить на противень и запечь при 180 градусах до румяного цвета (когда поджарится одна сторона, перевернуть их, чтобы поджарилась другая).
6. В мясной фарш добавить лук (у меня уже фарш прокрученный с луком), тертый сыр, соль, перец и прованские травы (по желанию).
7. Хорошо перемешать.
8. Сформофать мясные котлетки (придерживаясь размеров картофельных котлет) и поджарить на сковороде в маленьком количестве масла с двух сторон до румяной корочки.
9. Потом положить котлетки в духовку и довести до готовности.
10. Для подачи бургеров порезать огурец, красный лук кольцами и сыр.
11. На картофльную «котлетку» выложить зерненую горчицу, ломтик огурца.
12. Сверху выложить горячую мясную котлетку, положить лук, ломтик сыра для бургеров и накрыть второй картофельной половинкой.
13. Подавать бургеры сразу с гарниром из свежих овощей.
14. Если сделать их маленького размера, то можно подать в качестве закуски.
15. По желанию в бургер можно добавить кетчуп или любимый соус.
16. Приятного аппетита!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные бургеры с мясом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Iaymloulc, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Iaymloulc, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Мы тоже недавно первый раз делали картофельные бургеры с мясом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

спасибо за рецепт
очень люблю картофельные бургеры с мясом