Простой рецепт ухи по-татарски в горшочках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 23 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порциикартофель - 4 штлук репчатый мелкий - 4 штрыба (у меня был морской окунь - 2 шт)жирные сливки (45%) - 600 млсольперец молотый черныйлавровый лист - 4 шт (необязательно)немного воды - 8-12 ст. ложекзелень - лук зеленый и укропПошаговое приготовлениеКартофель режем тонкими кружочками, укладываем слоем в глинянные горшочки. Солим, перчим.Рыбу выпотрошить, удалить плавники, разделать на филе. Порезать кусочками, уложить слоем в горшочки. Посолить, поперчить.Лук порезать тонкими кольцами, половину выложить в горшочки.Повторить все слои. Последним слоем должна быть картошка.Положить по лаврушке в каждый горшочек, добавить по 2-3 столовые ложки воды, обильно залить сливками.Варить в духовом шкафу при 200-250 С до закипания. Затем уменьшить температуру до 150 С и варить до готовности (проверить по картофелю).При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.Классическая уха по-татарски готовится из деревенской сметаны. Давно хотела попробовать городской вариант - из жирных сливок. Получилось не менее вкусно.
Готовила вчера ухи по-татарски в горшочках по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
