Несложный рецепт закусочных маффинов с куриной грудкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 295 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 295 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийДля теста:сметана - 200 г.мука - 2 ст.яйцо - 2 шт.сливочное масло или маргарин - 100 г.разрыхлитель - 2 ч. л.соль - 1 ч. л.томатная паста - 2-3 ч. л.Начинка:куриная грудка - примерно 150 г. (половина средней)остатки брокколиПошаговое приготовлениеКуриное филе порезать на маленькие кусочки, примерно 1 см1,5 см.Выложить в один слой кусочки филе в сковороду с разогретый на сильном огне растительным маслом. Огонь не убавляем.Как только кусочки побелели быстро переворачиваем каждый кусочек на другую сторону. Отключаем огонь. Так курица останется сочной.Брокколи у меня было уже отварено. Разделила на ооооочень мелкие соцветия.Готовим тесто. Взбиваем вилкой масло. Добавляем яйца.Добавляем сметану, томатную пасту, соль. Еще раз взбиваем. Томатная паста нам нужна для цвета, чтобы тесто не сливалось с курицей. Также можно добавить куркуму или карри.Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.Формочки для маффин смазать маргарином. Выложить половину теста (примерно по 0,5 ст. л. в каждую формочку). Сверху положить кусочки филе и брокколи.Накрыть второй половиной теста.Выпекать 25 минут при температуре 180 град.Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 маффин. В этот раз не рассчитала и немного не хватило теста. Но последняя маффинка мне понравилась больше всех. Теперь никогда не буду закрывать, а просто немного утоплю начинку в тесте.
@Dtexxihac, рецепт закусочных маффинов с куриной грудкой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
