Вьетнамский куриный салат

Несложный рецепт вьетнамского куриного салата вьетнамской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Супы, Вьетнамская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 2 штуки
• Сок лайма 2 столовые ложки
• Рыбный соус 1,5 столовые ложки
• Сахар ¼ чайной ложки
• Красный перец чили 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Лук - шалот 2 штуки
• Китайская капуста 1 штука
• Листья мяты 4 столовые ложки
• Бобовые роростки ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки, обжарьте или сварите.
2. Смешайте сок лайма, рыбный соус, сахар, измельченные чили, чеснок и шалот.
3. Доведите до кипения кастрюлю с водой и добавьте бобовые проростки. Через 10 секунд слейте и промойте под холодной водой.
4. Смешайте в миске проростки, нарезанную китайскую капусту, измельченную мяту и курицу. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вьетнамского куриного салата... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

@kazantseva88, отличный рецепт вьетнамского куриного салата
спасибо за идейку

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

@kazantseva88, спасибо за рецепт вьетнамского куриного салата! Обязательно приготовлю