Очень простой рецепт витаминного джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одну порцию1 ст малины1 ст черной смородины1 ст красной смородины1 ст черники3 ст сахараПошаговое приготовлениеПеребрать ягоды, при острой необходимости промыть. перетереть в ступке и смешать с сахаром.Дальше вариант 1: засыпать в пустые пачки из под маленьких соков или баночки и в морозилку.Вариант 2: переложить в стерильные банки, влить сверху ложку спирта (чайную) и накрыть пергаментной бумагой, смоченой спиртом, закрыть капроновой крышкой.Вариант 3: довести до кипения и варить 2 минуты. Переложить в стерильные банки и сразу закупорить.Готовлю каждый год уже больше 10 лет. храню или в морозилке или в баночке с пергаментом. Варить - наихудший вариант. Вкус, цвет и запах - потрясающий. Пока фотоапарат в ремонте - такая картинка. Потом выставлю фото.
УРА!!! Свершилось! Я сделала витаминный джем! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!