Слабосоленая горбуша

Национальная кухня:
  1. Ohiloup

    Ohiloup Завертанова Ксюша

    Очень простой рецепт слабосоленой горбуши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 173 килокалорий.


    Слабосоленая горбуша
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соление

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Горбуша – 1 шт.
    • Соль - на 1 кг горбуши 3 ст. л.
    • Сахар - на 1 кг горбуши 1 ч. л.
    • Растительное масло – 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Горбушу разморозьте естественным способом, скребком очистите шкурку, отделите филе от хребта, постарайтесь достать все косточки и промойте ее под проточной холодной водой.
    2. Смешайте соль и сахар.
    3. Дно емкости, в которой будет солиться рыба присыпьте солевой смесью.
    4. Положите в него одно филе рыбы и присыпьте его солевой смесью.
    5. Положите второе филе, которое также обмажьте солевой смесью. Так как горбуша немного суховата, залейте ее растительным маслом.
    6. Емкость закройте крышкой и оставьте рыбу солиться на 3 часа. Затем промойте ее, смыв лишнюю соль и приступайте к сервировке стола.


     
    Р_Гокова и Mhociim нравится это.
  2. jooaqt

    jooaqt Member

    Именно слабосоленую горбушу часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    skorikova94 нравится это.
  3. Obissqiga

    Obissqiga Шостак София

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Фирман А и s_nika нравится это.
  4. Дубленных Ю

    Дубленных Ю Дубленных Юлия

    Здравствуйте Ohiloup!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Р_Наумович нравится это.
  5. kushpit86

    kushpit86 Кушпит

    @Ohiloup, спасибо за рецепт! Очень люблю слабосоленая горбуша!
     
    azamatova90 нравится это.
  6. Ueeubux

    Ueeubux Вайчулис Вика

    Удобная у вас интсрукция по приготовлению слабосоленой горбуши получилась
     
    КатаринаЧ нравится это.
  7. Мурза А

    Мурза А Мурза Алла

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Ohiloup
     
  8. Inhbrio

    Inhbrio Мацишена Галя

    Спасибочки :)
     
  9. Owwpofuo

    Owwpofuo Педченко Нюта

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.