Грушевые палочки для полезного чаепития

Груши очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и смешать с растительным маслом.

Развести дрожжи в 50 мл теплой воды. Отставить до тех пор, пока на поверхности не появится пена.

Смешать коричневый сахар с корицей.

В большую миску ( кастрюлю) просеять муку с крахмалом, разрыхлителем и солью. Добавить к получившейся сухой смеси вспенившиеся дрожжи, , половину сахара с корицей и смесь масла с тертой грушей ( 2 столовых ложки грушевой смеси оставить).

Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Раскатать на припыленной мукой рабочей поверхности тесто в прямоугольник размером приблизительно 60х30 см. На раскатанное тесто выложить оставшуюся грушевую смесь, присыпать сахаром с корицей.

Сложить прямоугольник пополам в длину ( чтобы он стал в два раза уже), аккуратно прижать тесто по всей поверхности, края защипнуть.

Нарезать прямоугольник на полоски шириной 1,5-2 см.

Переложить полоски на застеленные бумагой для выпечки противни на некотором расстоянии друг от друга. Выкладывая, брать полоски за концы двумя руками и закрутить спиралькой.

Полученные «завитули» смазать маслом и присыпать сверху сахаром с корицей. Прикрыть полотенцем и оставить подниматься минут 40-50.

Выпекать палочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке 13-15 минут. Поскольку у меня только один большой противень, тесто я делила пополам и весь процесс повторила дважды. Из полученного количества теста получилось 32 палочки.

Простой рецепт грушевых палочек для полезного чаепития домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Груши крупные – 2 шт
• Мука пшеничная – 480-500 г
• Сахар коричневый – 100 г
• Масло растительное – 120 мл (у меня масло виноградной косточки)
• Дрожжи сухие – 7 г
• Крахмал кукурузный – 3 ч. л.
• Разрыхлитель – 1/1, ч. л.
• Корица молотая – 1 ч – 1 ст. л. (в зависимости от любви к этой специи)
• Соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления грушевых палочек, нам понадобится набор продуктов: мука пшеничная, масло растительное, коричневый сахар, разрыхлитель, сухие дрожжи, кукурузный крахмал, молотая корица, соль и две крупные спелые груши.
2. Груши очистить от кожуры и сердцевины.
3. Натереть на крупной терке и смешать с растительным маслом.
4. Развести дрожжи в 50 мл теплой воды. Отставить до тех пор, пока на поверхности не появится пена.
5. Смешать коричневый сахар с корицей.
6. В большую миску ( кастрюлю) просеять муку с крахмалом, разрыхлителем и солью.
7. Добавить к получившейся сухой смеси вспенившиеся дрожжи, , половину сахара с корицей и смесь масла с тертой грушей ( 2 столовых ложки грушевой смеси оставить). Замесить мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
8. Раскатать на припыленной мукой рабочей поверхности тесто в прямоугольник размером приблизительно 60 х30 см. На раскатанное тесто выложить оставшуюся грушевую смесь, присыпать сахаром с корицей.
9. Сложить прямоугольник пополам в длину ( чтобы он стал в два раза уже), аккуратно прижать тесто по всей поверхности, края защипнуть. Нарезать прямоугольник на полоски шириной 1,5-2 см.
10. Переложить полоски на застеленные бумагой для выпечки противни на некотором расстоянии друг от друга. Выкладывая, брать полоски за концы двумя руками и закрутить спиралькой. Полученные «завитули» смазать маслом и присыпать сверху сахаром с корицей.
11. Прикрыть полотенцем и оставить подниматься минут 40-50. Выпекать палочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке 13-15 минут. Поскольку у меня только один большой противень, тесто я делила пополам и весь процесс повторила дважды. Из полученного количества теста получилось 32 палочки.
12. Приятного похрустывания!!!!!

Великолепное лакомство, хрустящие ароматные палочки разлетелись в миг. Заметьте, в тесте нет ни сливочного масла, ни молока, ни яиц. А вкусно так, что невозможно оторваться от этих спиралек.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала грушевые палочки для полезного чаепития!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала грушевые палочки для полезного чаепития!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят грушевые палочки для полезного чаепития
Спасибо за прекрасную идею