Сладкие палочки, вареные в молоке

Простой рецепт сладких палочек, вареных в молоке итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Мука - 350 гр.,
• Сливочное масло - 100 гр.,
• Сахар - 100 гр.,
• Яйца - 3 шт.,
• Разрыхлитель - 1 пакетик,
• Молоко - 1 литр,
• Щепотка соли,
• Ванильный сахар или ванилин

Пошаговое приготовление

1. В миску насыпать горкой муку и смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, ванильным сахаром.
2. Добавить яйца и половину масла.
3. Масло я сначала замораживаю, а потом тру на терке с крупной дырочкой - так не остаются комочки.
4. Вымешивать, вливая струйкой 250 гр.
5. молока.
6. Тесто должно быть мягким, но не липким.
7. Поставить «колобок» в холодильник на 30 минут.
8. Из теста катать колбаски толщ.
9. ок.
10. 1 см.
11. и длинной 5 см.
12. Оставить на обсыпанной мукой доске отдыхать на 30 минут.
13. В сковороде с высокими бортами и крышкой или в подходящей посуде вскипятить молоко с остальным маслом.
14. В кипящее молоко выкладывать осторожно все палочки.
15. Следите, чтобы они не накладывались друг на друга.
16. Варить на медленном огне под крышкой примерно 30 минут, пока не впитается молоко и палочки должны увеличится в объеме и стать золотистого цвета.
17. Выложить палочки на блюдо и посыпать сахарной пудрой, которую можно смешать с молотыми орехами.

 

Как вкусно! У меня муж любитель сладких палочек, вареных в молоке.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

я слабо разбираюсь в сладких палочках, вареных в молоке, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))