Простой рецепт оладий дрожжевых домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций500 мл теплого молока1 ст. л. «сухих» дрожжей500 гр муки4 ст. л. сахара2 яйца1 пакетик ванилина2 ст. л. растительного масла0,5 ч. л. соли2 яблока (для припека)Пошаговое приготовлениеГотовим опару: в 500 мл теплого молока разводим 1 ст. л. сухих дрожжей (у меня были Саф - Левюр) и добавляем 500 гр просеянной муки. Вымешиваем до однородного гладкого вида и оставляем в тепле на 30 минут.В отдельной посуде смешиваем 2 яйца, 4 ст. л. сахара, 1 пакетик ванилина, 2 ст. л. растительного масла, 0. 5 ч. л. соли.Когда опара поднимется, добавляем в нее яичную смесь. Хорошо перемешиваем. Даем тесту постоять в тепле еще 30 минут. За это время оно поднимется примерно в два раза.Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ставим рядом стакан с водой. Окуная столовую ложку в воду, выкладываем тесто кучечками и выпекаем оладушки с двух сторон.Можно сделать оладушки с яблочным (а вообще с любым) припеком. Для этого после того как выложили тесто на сковороду, кладем сверху «пластиночку» очищенного яблока. И потом переворачиваем для обжарки на другую сторону.Может показаться, что процесс приготовления довольно долгий. На самом деле, все достаточно быстро и просто. И вкусно!
УРА!!! Свершилось! Я сделала оладьи дрожжевые! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
