Куриная лапша

Полезный, вкусный и питательный суп больного на ноги поставит!

Куриная лапша – сытная и аппетитная еда, которая очень понравятся вашим любимым. А этот кулинарный рецепт рассказала мне моя подруга, которая большая любительница макаронных изделий.

Непростой рецепт куриной лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на шесть порций

• Лапша (домашняя) 300 гр
• Курица 1 шт.
• Морковь (очищенная) 2 шт.
• Вода 2 л
• Петрушка 1 гр
• Лавровый лист по вкусу
• Перец горошком по вкусу
• Укроп (1 пучок) 2 гр
• Соль по вкусу
• Для лапши:
• Вода 0.5 стак. (200 мл)
• Мука 200 гр
• Яйца 4 шт.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Готовим бульон: курицу кладём в кастрюлю, заливаем водой, добавляем петрушку, соль, нарезанную морковь, немного горошин чёрного перца и варим до готовности на умеренном огне, примерно за 10 минут до окончания варки необходимо положить лавровый лист.
3. Пока курица варится, готовим лапшу. Высыпаем на стол муку, вливаем яйца, перемешанные с солью, добавляем воду и замешиваем крутое тесто. Тесто должно немного постоять
4. затем тонко раскатываем
5. аккуратно нарезаем полоски шириной 5-6 см и складываем их друг на друга, чтобы наша лапша не слиплась, надо пересыпать её между собой мукой.
6. Далее нарезаем поперёк как можно мельче и отделяем нашу лапшичку на отдельные части
7. даём ей немного подсохнуть
8. Отварную курицу вытащить, бульон процедить и опять довести до кипения, затем заправить лапшой. Варить на слабом огне, пока лапша не всплывёт наверх. Готовую лапшу перемешать с курицей, предварительно измельчённой на кусочки. Можно подавать курицу с лапшой как второе блюдо, а можно вместе с бульоном как супчик - я так больше люблю))

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриную лапшу

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению куриной лапши получилась

 

@Каретникова М, рецепт куриной лапши ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриную лапшу