Закусочные маффины "Новогоднее конфетти"

Вкусные, яркие маффины из куриного филе с овощами, кукурузой и зелёным горошком - отличная закуска для новогоднего стола.

Непростой рецепт закусочных маффинов "Новогоднее конфетти" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед, На праздник, На Новый год

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Куриное филе — 300 г
• Кукуруза (консервированная) — 1 ст. л.
• Зелёный горошек (свежий или консервированный) — 1 ст. л.
• Болгарский перец (небольшой) — 1 шт
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Сметана — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сыр твёрдый (в фарш - 50 г для посыпки закусочных маффинов - 50 г. ) — 100 г
• Соль (по вкусу)
• Укроп (зелень)
• Клюква (для украшения)
• Растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе пропустить через мясорубку.
2. Болгарский перец, ,предварительно очищенный от семян и морковь нарезать мелкими кубиками.
3. Болгарский перец и морковь выложить в сковороду, добавить немного воды и потушить на слабом огне 5-7 минут.
4. К куриному филе добавить морковь, болгарский перец, зеленый горошек, кукурузу, яйцо, сметану, чеснок через пресс, тёртый на средней или на мелкой тёрке сыр, соль.
5. И хорошо перемешать.
6. Формочки смазать растительным маслом и заполнить подготовленным фаршем.
7. Выпекать закусочные маффины в духовке при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.
8. Готовые закусочные маффины вынуть из формочек и выложить на противень.
9. Сыр натереть на средней или мелкой тёрке и смешать с мелко нарезанной зеленью.
10. Посыпать сыром и зеленью готовые закусочные маффины и отправить в духовку на 2-3 минуты для расплавления сыра, включив только верхний режим.
11. Готовые закусочные маффины выложить на блюдо, украсить зеленью и клюквой. Закусочные маффины вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!
12. Готовые закусочные маффины выложить на блюдо, украсить зеленью и клюквой. Закусочные маффины вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! Счастливого Нового Года!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

И как у тебя все получается???

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Закусочные маффины "Новогоднее конфетти" - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

@ПоллиА, Рецепт просто прелесть!

 

Мой самый любимый рецепт закусочных маффинов "новогоднее конфетти"!!!
Я тоже так готовлю!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Закусочные маффины "Новогоднее конфетти" для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.