Рецепт приготовления спагетти с зеленой капустой и сладкой итальянской колбасой.Количество порций: 4Простой рецепт спагетти с капустой и сладкой колбасой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порциисоль и молотый перец — - По вкусуспагетти — 240 Граммоливкового масла — 1 Чайная ложкасладкой итальянской колбасы — 450 Граммбольшой красный лук — 1 Штукаголовка зеленой капусты — 900 Граммбелого винного уксуса — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить макароны до готовности. Отложить в сторону 1 чашку жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть макароны в кастрюлю. Отложить в сторону.Пока макароны варятся, нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить колбасу. Готовить, разминая колбасу деревянной ложкой, до коричневого цвета, от 4 до 6 минут. Выложить колбасу на тарелку.Добавить в сковороду лук, 2 столовые ложки воды и столько капусты, сколько поместится, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и готовить до мягкости, помешивая иногда и добавляя больше капусты, как только появляется место, от 6 до 10 минут.Добавить к макаронам смесь капусты и колбасы. Добавить достаточное количество жидкости. Приправить солью и перцем, добавить уксус, перемешать и подавать.
сегодня первый раз готовила спагетти с капустой и сладкой колбасой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
