Гороховый суп с картофелем, на курином бульоне

Простой рецепт горохового супа с картофелем, на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на шесть порций

• Горох - 1 стакан
• Картофель - 4-5 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Бульон куриный - 2 л
• Масло растительное (для жарки) - сколько уйдет
• Соль - по вкусу
• Зелень петрушки - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить гороховый суп с картофелем, на курином бульоне: Высыпать горох в кастрюлю.
2. Хорошо помыть и залить холодной водой. Оставить на 30 минут.
3. Высыпать горох в куриный бульон и варить 40 минут на маленьком огне.
4. Лук и морковь почистить, помыть холодной водой. Морковь натереть на терке, порезать лук небольшими кубиками. Обжарить лук и морковь на растительном масле.
5. Картофель почистить, помыть и нарезать (брусочками). Добавить картофель к гороху, посолить и варить еще 15-20 минут.
6. Добавить лук и морковь в гороховый суп. Варить ещё 5 минут.
7. Разлить суп с горохом и картошкой по тарелкам. Подавать горячим, с рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Суп готовится на предварительно сваренном курином бульоне.

 

Сегодня буду готовить!

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо