Несложный рецепт дружных голубцов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 46 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 46 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийФарш свинина+говядина - 1 кг.Вилок капустыРис - 0,5 стакана сухого.морковь - 1 штлук - 2 шттоматы в собственном соку - 1 банкачеснок 2 дольки1 яйцоэстрагон - 0,5 ч. л.соль, перец.Пошаговое приготовлениефарш смешиваем с приправами, солью, чесноком и отварным рисом.Капусту (по возможности не очень плотную) надрезаем у кочерыжки, кладем в пакет и в микроволновку на 5 минут, если через это время листья еще не отделяются, то еще на 5 минут, обычно этого времени хватает. Можно и просто варить, но у меня нет такой большой кастрюли и дольше намного.фарш заворачиваем в листья и формируем голубцы.Обжариваем их на смеси растительного масла со сливочным (так вкуснее).Перекладываем в кастрюлю. У меня не все едят голубцы, в оставшийся фарш я добавляю яйцо и делаю ёжики и кладу их в ту же кастрюлю.Обжариваю морковь с луком, добавляю банку помидоров в собственном соку и заливаю голубцы, доливаю воды, чтоб чуть не покрывала ежики и тушу 1 час.Едим со сметаной, майонезом, кетчупом, кому как нравится.
Обалденный рецептик дружных голубцов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
