Несложный рецепт итальянского кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 147 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 147 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на десять порцийвода теплая 100 млдрожжи свежие 30 гмука 300 гсахар 100 гйогурт 75 гсоль 1 ч. ложкаизюм 100 гцукаты 100 гцедра лимона 1 ст. ложкаэссенция ванильная 1 ч. ложкамасло сливочное или маргарин 100 гПошаговое приготовлениеВ теплой воде растворить дрожжи. Вмешать 1 ст. л. муки. Накрыть полотенцем и оставить на 10 минут, пока на поверхности опары не появятся пузырьки.Вмешать оставшиеся продукты, кроме масла. Если тесто слишком жидкое, добавить еще немного муки. Посыпать мукой стол или разделочную доску, выложить тесто и вымешивать 10 минут. При этом понемногу добавлять размягченное масло.Переложить тесто в подготовленную форму. Накрыть полотенцем и поставить на 3 часа в место без сквозняков. Выпекать 10 минут при температуре 220 градусов, затем снизить температуру до 180 градусов и выпекать еще 30 минут, пока корочка изделия не станет золотисто - коричневой.
Готовила вчера итальянского кекса по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
