Уха по-марсельски — буйабесс (bouillabaisse)

Национальная кухня:
  1. makaeva94

    makaeva94 Макаева Анюта

    Непростой рецепт ухи по-марсельски — буйабесса (bouillabaisse) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 240 килокалорий.


    Уха по-марсельски — буйабесс (bouillabaisse)
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 24
    • Количество калории: 240 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на шесть порций

    • рыба 60-1,5 кг
    • лангусты по вкусу
    • масло 82-6 ст. ложек
    • или масло 54-6 ст. ложек
    • лук 38-1 шт.
    • помидоры 90-6 шт.
    • картофель 32-8 шт.
    • хлеб 16-12 кусочков
    • чеснок 39-3 дольки
    • зелень по вкусу
    • лавровый по вкусу
    • тимьян (, богородская ) по вкусу
    • укроп по вкусу
    • шафран по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Вылить кастрюлю масло положить мелко лук; ему огне поджариться. мелко помидоры, также приготовленную (примерно 50 ) из, петрушки, листа, чеснока, . Затем картофель, ломтиками. положить рыбу. некоторого выдержки в кастрюли (из 1 стакан человека некоторое на ). Поставить на огонь, жидкость кипения. 15—20 мин. этого, рыбу, в немного, обжаренной оливковом.
    2. Затем ломтики, заранее, бульоном кастрюли ( нескольку на ). Вынуть, положить, вокруг уложить порции.
    3. Остальное кастрюли и в.


     
    Bosaeyxzt нравится это.
  2. Xwoodpmhl

    Xwoodpmhl Таня

    как вкусно! Я полюбила уху по-марсельски — буйабесса (bouillabaisse) с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    s_galka нравится это.
  3. Eaeoasoze

    Eaeoasoze Бойцова

    Когда делала уху по-марсельски — буйабесса (bouillabaisse) и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. Hopuanicq

    Hopuanicq Галка С

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Видовская В, uaoeaeztk и Aazsienq нравится это.
  5. rozaz

    rozaz Зотова Роза

    @makaeva94, Рецепт просто прелесть!
     
    svetlanaz и caelcuae нравится это.
  6. shtolts96

    shtolts96 Женя Ш

    Я тоже обожаю уху по-марсельски — буйабесса (bouillabaisse)
    но сама делала только один раз.
     
    rodik84 нравится это.