Любителям баранины. Баранья требуха с картофелем и сметаной. Дешево и вкусно!

Простой рецепт любителяма баранины. Баранья требуха с картофелем и сметаной. Дешево и вкусно! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 237 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 237 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Баранья требуха (легкие, сердце, печень) – около 1 кг (я покупала «в связке», где все органы были соединены)
• Картофель – штук 10
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь средняя – 2 шт.
• Сметана – 200 граммов
• Растительное масло
• Соль, перец, специи – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель отвариваем в подсоленной воде
2. Баранью требуху режем кусками толщиной около 1 см (из легких и сердца удаляем крупные артерии, сомнительные куски легких безжалостно выбрасываем), обжариваем на сковороде до готовности.
3. Морковь трем на терке, лук режем полукольцами, все жарим на сковороде.
4. Овощи и требуху прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавив бульон от требухи.
5. Вареный картофель обжарить на сковороде с добавлением овощей.
6. Заправить сметаной, проварить около 3-5 минут
7. Приятного аппетита!

Вместо картофеля можно изпользовать домашнюю лапшу, но тогда уже без сметаны

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Посмотрела на фото любителяма баранины. баранья требуха с картофелем и сметаной. дешево и вкусно!, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

И_Зотова, спасибо большое, за вкусный превкусный любителям баранины. баранья требуха с картофелем и сметаной. дешево и вкусно!!!!