Форель запеченная под шубой из грибов , тыквы и горошка

Несложный рецепт форели запеченной под шубой из грибов , тыквы и горошка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• форель 3 стейка
• лимонный сок или сухое вино 2 ст. л.
• шампиньоны 500 г
• лук 2 шт.
• тыква 500 г
• зелёный горошек 400 г (мороженный)
• яйцо 2 шт.
• сливки 100 мл
• соль
• перец
• любимые специи

Пошаговое приготовление

1. Стейки форели посолить, посыпать специями, сбрызнуть соком лимона и припустить на сковороде под крышкой (5 мин. ).
2. Выложить на тарелку и аккуратно лопаткой разделить куски пополам, кости удалить.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Тыкву нарезать брусочками и обжарить на растительном масле. Когда она немного зарумянится высыпать к ней свежий зелёный горошек (у меня мороженный) и хорошо прогреть.
5. В форму для запекания выкладываем рыбу, сверху грибы, затем тыкву с горошком.
6. Яйца взбить со сливками и залить содержимое формы. Прикрыть фольгой.
7. Поставить в духовку(200) на 20 мин.
8. Приятного аппетита!

Блюдо очень вкусное, сытное, нежное и сочное. Рыбу можно взять любую по вашему выбору. Нелюбители тыквы могут заменить её морковью.

 

очень люблю форель запеченную под шубой из грибов , тыквы и горошка,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Отличный вариант приготовления форели запеченной под шубой из грибов , тыквы и горошка.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

выглядит очень аппетитно

 

Спасибо большое! Буду пробовать!