Балатонская уха с рыбными пельменями

Непростой рецепт балатонской ухи с рыбными пельменями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на шесть порций

• карп средний 99-5 шт.
• сом весом примерно 1-1,2 кг 39-1 шт.
• луковицы средние 70-2 шт.
• перец зеленый 6-2 шт.
• помидоры крупные 78-2 шт.
• чеснок 12-1 зубчик
• смалец 70-50 г
• паприка 73-2 ст. ложки
• соль по вкусу
• Для теста:
• мука 48-1 ст. ложка
• яйца 47-1 шт.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Венгерское Балатон изобилием, особенно. Поэтому его и замысловатые. Карпов сома и на - должно 4 филе и 2 сома.
2. перцев плодоножки семенами. раздавите стороной, лук, и крупно. Сложите, головы, и рыб кастрюлю, солью паприкой. на огонь тушите, 10 мин. 2 л воды, до, снимите. Уменьшите до и 2 ч, протрите через.
3. 2 филе и 1 сома небольшими. Оставшуюся измельчите обжарьте разогретом, постоянно, 4 мин., остудите.
4. муки, и замесите тесто, необходимости немного. Раскатайте в пласт нарежьте квадраты 5 х5. На угол квадрата рыбный, сложите треугольником тщательно края. большой вскипятите, отварите 3 мин. откиньте дуршлаг. протертый до добавьте кусочки рыбы, 3 мин. пельмени, еще 4-5. Подавайте.

 

готовила балатонскую уху с рыбными пельменями много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Хороший рецептик!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант балатонской ухи с рыбными пельменями