Летние щи с картофелем

Простой рецепт летних щей с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные супы

Ингредиенты на девять порций

• На 500 г мяса -
• 2-3 шт. моркови
• 1 петрушку
• 1-2 луковицы
• по 500 г капусты и картофеля
• 200 г помидоров.

Пошаговое приготовление

1. Положить в кастрюлю мясо, залить 3-3 1/1, л воды и поставить варить.
2. Когда вода закипит, снять пену и варку продолжать при тихом кипении 1 1/1, - 2 часа.
3. За 15-20 минут до подачи на стол в бульон положить очищенные и нарезанные морковь, петрушку, лук и раннюю капусту; при этом разрезать кочаны на крупные доли (на 4-6 частей), затем добавить целый очищенный картофель и соль.
4. Перед подачей к столу положить в кастрюлю нарезанные на дольки помидоры, дать бульону прокипеть и разлить в тарелки, положив в каждую тарелку дольку кочана капусты, 2-3 шт.
5. картофеля, помидоры, укроп или зелень петрушки

 

@КатяМ, очень интересный вариант летних щей с картофелем.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Мы тоже недавно первый раз делали летние щи с картофелем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

@КатяМ, спасибо за рецепт! Очень люблю летние щи с картофелем!