Творожная запеканка, как в детском саду

Простой рецепт творожной запеканки, как в детском саду домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• Творог — 500 г
• Сахар — 100 г
• Манка — 100 г
• Молоко — 50 г
• Сливочное масло — 50 г
• Яйца — 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Сделала из расчета на одну порцию. Оторваться от запеканки не смогла, съела ТРИ кусочка. Потом весь вечер страдала от переедания. Зато душа была довольна.
2. А готовить пять минут. Творог растереть с сахаром, добавить молоко, перемешать.
3. Добавить оставшиеся ингредиенты и еще раз аккуратно смешать до исчезновения комочков.
4. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки.
5. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Искала я рецепт творожной запеканки, только что-бы было как в детском саду. И нашла конечно. Чего только у нас здесь нет. Прочитала основу рецепта и спускаюсь по коментам, посмотреть мнение народа. И тут lenchik0862 пишет, что она работает в детском саду и у них готовят запеканку так: 500 гр. творога, ... у меня рука автоматически потянулась за ручкой. Быстро черкнула ингредиенты и побежала на кухню. Сделала из расчета на одну порцию. Оторваться от запеканки не смогла, съела ТРИ кусочка. Потом весь вечер страдала от переедания. Зато душа была довольна. Поблагодарила lenchik0862 в личке (но ответа к сожалению не было). Вчера была пятница, приехали родственники из деревни (как и все предыдущие пятницы в течение последних 15 лет), привезли натуральное молоко, сливки и творог. Молоко детям - это святое. Сливки - мужу. А творог - мне. Однозначно ЗАПЕКАНКА. И сделала сегодня ДВОЙНУЮ порцию. Пришла старшая сестра с семьей. Поужинали. От десерта (то есть запеканки) через десять минут остался только один кусочек, который я грудью закрыла, что бы успеть сфоткать. Дети, в количестве трех штук, в один голос сказали, что ВКУС ТОТ САМЫЙ, как в садике. Им можно верить, они еще помнят. Промолчать об этом изумительном вкусе я не смогла. Варианты были только в том, с каким дополнением кушать. Дети ели со сгущенкой (как в садике). Взрослые со сливками. И еще. У меня был натуральный творог. Я его протёрла через металлическое сито, что бы структура запеканки была нежнее. Форма силиконовая 28 см. Лучше сделать двойную порцию, тогда вкус более выражен. Забыла добавить. В эту запеканку я добавила пенку, снятую с кипяченого молока. Дети не любят, а мне было жалко выбрасывать. Если увеличить последнюю картинку в пошаговых, то можно увидеть структуру запеканки. Огромное спасибо lenchik0862 !!! Дополнительно: 8 рецептов самых вкусных блюд с творогом

 

кстати, когда я первый раз попробовала творожную запеканку, как в детском саду, подумала:

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.