Щи из капустной рассады

Несложный рецепт щей из капустной рассады домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 62 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 62 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Щи

Ингредиенты на четыре порции

• картофель 100 г
• рассада капустная 100 г
• морковь 20 г
• зелень петрушки 5 г
• лук репчатый 20 г
• лук зелёный 10 г
• маргарин столовый 10 г
• сметана 15 г
• зелень 2 г
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Эти щи готовят преимущественно мясными.
2. Коренья и лук нарезать дольками или брусочками и спассеровать на жире. Перебранную и вымытую капустную рассаду, для удаления привкуса горечи погрузить на 1—2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на сито и дать стечь воде, после чего разрезать на 2—3 части.
3. В кипящий мясной бульон положить ошпаренную рассаду, пассерованные коренья, «букет» и варить 25—30 минут. За 5 —10 минут до окончания варки добавить нарезанный кусочками длиной в 2 — 2,5 см и слегка спассерованный зеленый лук, лавровый лист, перец и соль.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать щи из капустной рассады, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

@ТаняС, спасибо за рецепт щей из капустной рассады! Обязательно приготовлю

 

Мы тоже недавно первый раз делали щи из капустной рассады. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.