Яичница по-грузински

Яичница по-грузински - простое и вкусное блюдо на завтрак. Очень люблю яичницу с помидорами, решила добавить в это блюдо приправу хмели-сунели и чеснок, придав таким образом этому блюду новый вкус с грузинским акцентом. Если любите кинзу, то добавляйте её вместо петрушки.

Простой рецепт яичницы по-грузински домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 48. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Яйца — 4 шт
• Помидор — 3 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт
• Хмели - сунели (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Петрушка свежая — 0.5 пуч.

Пошаговое приготовление

1. Нарезать кубиками репчатый лук. Помидоры надрезать накрест у плодоножки, опустить на 10-15 сек. в кипяток, снять шкурку и также нарезать кубиками.
2. Разогреть в сковороде масло, выложить лук и помидоры, обжаривать пока помидоры пустят сок. Затем помидоры посолить, добавить хмели - сунели.
3. Измельчить чеснок и петрушку, добавить их к помидорам, перемешать.
4. Разбить яйца, сверху посолить, поперчить перцем из мельницы и жарить 4-5 минут. Затем накрыть сковороду крышкой и убрать с огня.
5. Через несколько минут крышку открыть, выложить яичницу на блюдо, посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яичнице по-грузински зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Улинцева Д, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант яичницы по-грузински ещё не пробовала

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!