Соление цветной капусты

Очень простой рецепт соления цветной капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соление

Ингредиенты на одиннадцать порций

• капуста цветная по вкусу
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кочаны очищенной от листьев капусты разобрать на кочешки, залить водой, прокипятить, процедить; просушить, положить в банку или бочонок.
2. Залить прокипяченным остуженным рассолом - 1 стакан соли на 10 стаканов воды, накрыть кружком с гнетом.
3. Капуста, просаливается через 2-3 недели.
4. Цветную капусту можно солить и целыми кочанами, но тогда нужно перед заливкой обварить ее кипятком и пропарить.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

какой интересный рецепт соления цветной капусты
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!