Простой рецепт овощей на гриле с песто из мяты и феты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКорень фенхеля 1 штукаЗеленый лук 12 стеблейЦукини 4 штукиЗеленая стручковая фасоль 150 гОливковое масло 130 млЛистья мяты 80 гЛимонный сок 1 столовая ложкаСыр фета 100 гПошаговое приготовлениеОчистите корень фенхеля и порежьте на четвертинки вдоль. Вырежьте среднюю часть и порежьте на длинные полоски. Порежьте зеленый лук, оставив зеленую часть длинной 7 см, с белой части снимите старый слой. Порежьте цукини на четвертинки вдоль. Выложите овощи в миску, сбрызните маслом и хорошо перемешайте.Разогрейте гриль. Жарьте овощи до мягкости, переворачивая. Фасоль и лук жарьте 5-7 минут, а фенхель и цукини 10 минут. Переложите на блюдо и оставьте остывать.Тем временем, сделайте песто. В блендер положите мяту, фету, налейте лимонный сок и взбивайте до однородного состояния. Продолжая взбивать, не спеша влейте масло. Посыпьте специями.Подавайте овощи теплыми, выложив песто рядом или полив им овощи.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать овощи на гриле с песто из мяты и феты, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
