Картофельно-кабачковые оладьи

Простой рецепт картофельно-кабачковых оладий домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г кабачков
• 250 г картофеля
• 2 яйца
• зелень петрушки
• 3 ст л муки
• соль
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Кабачки вымыть, обсушить (старый кабачок очистить от семян и кожицы) и натереть на крупной тёрке.
3. Отваренный картофель пропустить через мясорубкой или растолочь (но так, чтобы не было комков). Смешать с кабачками.
4. Вымытую зелень порубить.
5. Яйца взбить венчиком.
6. В кабачково - картофельную смесь ввести рубленную зелень, яйца, соль, муку и хорошо перемешать.
7. На сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать тесто для оладий и обжаривать с двух сторон до румяной корочки.
8. Подавать горячими со сметаной и салатом из свежих овощей.
9. Приятного аппетита!

Очень нежные получаются оладьи. Нам очень понравились. В брошюре рецепт был обозначен как Кабачково-картофельные котлеты, но на мой взгляд по способу формовки и приготовления это скорее оладьи нежели котлеты. Угощайтесь!

 

картофельно-кабачковые оладьи прелесть, спасибо за рецепт

 

Отличный рецепт! Спасибо, Hozqaoo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Обязательно приготовлю!
Hozqaoo, спасибо!

 

готовила картофельно-кабачковые оладьи много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото картофельно-кабачковых оладьи очень аппетитно выглядит!!!