Ризотто с морепродуктами и спаржей

Национальная кухня:
  1. Geuraums

    Geuraums Настенок

    Непростой рецепт ризотто с морепродуктами и спаржей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 271 килокалорий.


    Ризотто с морепродуктами и спаржей
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество калории: 271 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Ризотто

    Ингредиенты на одну порцию

    • Рис арборио 70 г
    • Оливковое масло 30 г
    • Лук - шалот 20 г
    • Шафран 1 г
    • Креветки 80 г
    • Кальмары 50 г
    • Гребешки 50 г
    • Зеленая спаржа 1 штука
    • Рыбный бульон 400 г
    • Сливочное масло 20 г
    • Сливки 30% - ные 30 г
    • Тертый сыр пармезан 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Лук нарезать мелким кубиком и обжарить вмести с рисом на оливковом масле.
    2. Залить часть бульона и, помешивая, уваривать (шафран лучше добавить в этот момент, дабы он придал оранжевый оттенок вашему блюду).
    3. За десять минут до готовности риса добавить морепродукты и спаржу (оставив часть на украшения).
    4. За пять минут до готовности добавить сливки, сливочное масло, пармезан.
    5. Оставшуюся часть морепродуктов и спаржи обжарить и украсить ими готовое ризотто.


     
    Geuraums, 5 янв 2017
    #1
    elijujof и АськаК нравится это.
  2. Meojujs

    Meojujs Латанюк

    Оооочень вкусно получилось
     
    Meojujs, 17 янв 2017
    #2
    Hiwoecdkd нравится это.
  3. s_nadya

    s_nadya Сладкова Надя

    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    s_nadya, 23 янв 2017
    #3
    pmhenea, Eupivmki и jaxuouua нравится это.
  4. kuskova92

    kuskova92 Кускова Саша

    Здравствуйте Geuraums!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    kuskova92, 21 фев 2017
    #4
    Моруженко Л нравится это.
  5. karpovich85

    karpovich85 Карпович Вера

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    karpovich85, 10 мар 2017
    #5
    Митькина О и Ohnqkoceu нравится это.
  6. Танечка_Б

    Танечка_Б Березовская Танечка

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Танечка_Б, 15 мар 2017
    #6
    gundareva91 нравится это.
  7. Uozmuhazr

    Uozmuhazr Алиева

    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Uozmuhazr, 29 апр 2017
    #7
  8. Pioomma

    Pioomma Ярослава

    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить ризотто с морепродуктами и спаржей
     
    Pioomma, 1 май 2017
    #8
    Кира_З нравится это.
  9. Д_Мохито

    Д_Мохито Диана

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Д_Мохито, 31 май 2017
    #9
    Саша_Б нравится это.
  10. Eelojeqiv

    Eelojeqiv Татьяна

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала ризотто с морепродуктами и спаржей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Eelojeqiv, 29 июн 2017
    #10
    Пожидаева Л нравится это.
  11. Ssizilxp

    Ssizilxp Вика

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Ssizilxp, 23 ноя 2017
    #11
  12. Меликова С

    Меликова С Меликова Софья

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Меликова С, 27 дек 2017
    #12
    vbdvre нравится это.
  13. vtqyotniv

    vtqyotniv Member

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    vtqyotniv, 14 янв 2018
    #13
    Aoooxms нравится это.
  14. Величко Ж

    Величко Ж Величко Женя

    Я тоже обожаю ризотто с морепродуктами и спаржей
    но сама делала только один раз.
     
    Величко Ж, 14 мар 2018
    #14
    Txooguea нравится это.