Непростой рецепт закусочного кекса с картофелем и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийНачинкаКартофель - 2 шт ср.Мясо ( на ваш вкус) - 200 гЛук репчатый 1-2 штРастительное масло 5 ст. л. ( 3- в тесто, 2- для обжарки мяса и картофеля)Паприка, базилик, тмин молотый, перец черный молотый - по вкусу и желаниюКунжут - 1 ст. л.Для теста:Молоко - 1 стаканДрожжи свежие - 1 ч. лЯйцо - 2 штСахар - 2 ч. л.Соль 0,5 ч. л.Мука - 2.5-3 стаканаПошаговое приготовлениеТесто - - - - - - - - - - -В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль, яйца и муку.Хорошо размешать и оставить минут на 20. Тесто примерно как на оладьи.Начинка - - - - - - - - - - - -Картофель очистить и порезать кубиками.Мясо и лук порезать так же.Смешать фарш и обжарить на растительном масле до полуготовности, добавив по вкусу соль, перец и специи.Охладить до комнатной температуры, затем полученную начинку ввести в тесто.Хорошо размешать.Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой.На дно формы посыпать кунжут и распределить равномерно тесто.Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 гр около 1 часа. После того как кекс начнет подниматься, можно слегка уменьшить огонь в духовке.Готовность проверить деревянной шпажкой.
