Суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем

Простой рецепт суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Лук - порей 7 стеблей
• Замороженный зеленый горошек 500 г
• Картофель 400 г
• Чеснок 1 зубчик
• Мята 1 пучок
• Овощной бульон 1 л

Пошаговое приготовление

1. Лук - порей тонко нарезать.
2. Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
3. Картофель почистить и порезать кусочками.
4. В большой кастрюле нагреть 2 ст. ложки овощного бульона, добавить лук - порей и чеснок. Прогревать 10 минут, непрерывно помешивая, пока лук не станет мягким.
5. Влить оставшийся бульон и 700 мл воды, добавить порезанный картофель и зеленый горошек; довести до кипения. Убавить огонь и томить под крышкой 15 минут, пока овощи не станут мягкими, затем остудить.
6. Взбить суп в блендере.
7. Готовый суп слегка подогреть, добавить мяту и сразу подавать.

 

Хороший рецептик!

 

Рецепт просто бомба!!!!
суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем готовить просто и не долго!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

очень вкусный рецепт суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем, буду рада воспользоваться рецептом.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт суп-пюре с зеленым горошком, мятой и луком-пореем станет любимкой
хочу хочу

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда