Сложный рецепт щей из квашеной капусты с сушоными грибами и с гречневыми оладьями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 326 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 326 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на восемь порций500 гр квашеной капусты3-4 луковицыпетрушкасушоные грибы(у меня белые, лисички, подосиновики)долька чеснокапара картофелинлавровый листперец горошкомсольрастительне маслосоль200 гр гречневой крупы1 яйцо4 ст ложки блинной муки1 ст ложка сметаныспеции(у меня набор специй для русских щей)Пошаговое приготовлениезамочить на час грибы, отварить их(воду из под грибов не сливать), грибы нарезать соломкоймелко нашинковать лук и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, половину лука отложить, к оставшемуся луку добавить грибы и квашеную капусту, подлить 2 стакана воды и тушить до мягкости капустыотварить гречку до готовности, остудитьотварить в небольшом колличестве вы нарезанную брусочками картошку и выложить ее вместе с отваром в кастрюлю с грибным бульономвыложить в ту же кастрюлю тушоную с грибами и луком капусту, положить специи, посолить по - вкусуварить 15-20 мин, в конце варки вынуть лавровый лист, добавить мелконарезанный чеснок и петрушкуотложенный жареный лук взбить миксером или блендером с 1 яйцом, отваренной гречкой, блинной мукой, солью и сметаной, поджарить на разгретой сковороде оладьи на растительном маслеподавать щи и оладьиПриятного аппетита!
какой интересный рецепт щей из квашеной капусты с сушоными грибами и с гречневыми оладьями и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
щи из квашеной капусты с сушоными грибами и с гречневыми оладьями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
