Несложный рецепт овощей по-китайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на пять порцийморковь 1 шт.перец сладкий 1 шт.фасоль стручковая 200 гшампиньоны 200 гили вешенки свежие 200 гчеснок 1 долькаимбирь по вкусусоус соевый по вкусумасло растительное 2 ст. ложкимасло кунжутное по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовить овощи. Перец разрезать пополам, удалить перегородки и зернышки, вымыть и нарезать тонкими полосками. Морковь промыть, нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны вымыть, со шляпок снять кожицу. Грибы нарезать тонкими пластинками. У стручков фасоли обрезать кончики и стручки разрезать на небольшие отрезки.Разогреть растительное масло в сковороде с толстым дном. Добавить мелко нарезанный чеснок и имбирь, обжарить до золотистого цвета. Добавить в сковороду морковь, жарить на сильном огне (периодически встряхивая сковороду) примерно 1 минуту. Добавить перец, стручковую фасоль и грибы. Жарить, помешивая, на сильном огне еще 2 минуты. Желательно добавить кунжутное масло. Овощи приправить по вкусу соевым соусом, перемешать и подать на стол.
