Очень простой рецепт бифштекса Сумчатого австралийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 132 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 132 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Австралийская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийВырезка 250 для фарша: масло сливочное 20, грибы свежие 60, зелень петрушки 3, сухари толченые 10, цедра лимона 3, яйцо 1/1, шт.сольперецпаприка.Пошаговое приготовлениеКрупно нарезанные грибы жарят 5 минут в сливочном масле. Сухари, петрушку, цедру лимона и взбитое яйцо перемешивают и выливают насковороду. Заправляют массу солью, черным молотым перцем ипаприкой и хорошо вымешивают. Кусок вырезки надрезают по длине,закладывают в надрез начинку, зашивают и обжаривают на масле собеих сторон; затем мясо выдерживают 2 часа в жарочном шкафу наслабом огне, часто поливая образовавшимся соком. На гарнир -жареный картофель и зеленый салат.
