Соленые грузди в рассоле

В солении грибов нет ничего сложного. Самое главное - хорошо подготовить грибочки к соленью, то есть почистить и отмыть от лесного мусора и грязи. Соленые грибы - прекрасная закуска!

Перед вами простой рецепт приготовления соленых груздей в рассоле. Важный момент - обязательно оставьте в отдельной банке немного рассола, потому что грузди часть рассола могут впитать в себя и на следующий день придется открыть банку и долить рассол. Хорошего вам дня!

Количество порций: 2-3

Очень простой рецепт соленых груздей в рассоле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 61 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Соление

Ингредиенты на восемь порций

• Грузди — 1 Килограмм
• Перец горошком — 10 Штук
• Лавровый лист — По вкусу
• Гвоздика — По вкусу
• Чеснок — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Грузди тщательно моем и чистим от загрязнений и прочего. Если грязь плохо удаляется - грибы замачивают в воде. Чистые грибы залейте водой и поставьте на плиту.
2. В кипящую воду добавьте специи.
3. Варите где - то 40 минут после кипения, удаляя пену.
4. Раскладываем грибы в стерилизованные баночки и заливаем рассолом. Оставляем остывать. Через три дня - грузди можно кушать. Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик соленых груздей в рассоле