Во время поста не хочется отказывать себе в выпечке. Тем более, что постная выпечка может быть тоже очень вкусной и ароматной.Предлагаю приготовить постные булочки с изюмом и орехами. Такие булочки готовятся с нежного картофельно-дрожжевого теста и имеют чудесную начинку из чёрного и белого изюма. Особенностью таких булочек является то, что они имеют дополнительно орехово-сахарно-коричную шубку. Она служит не только украшением для этих булочек, но и очень вкусная и ароматная!Непростой рецепт постных булочек с изюмом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 188 килокалорий.Время подготовки: 1 час 20 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 188 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Пост, десертСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на десять порцийКартофельно - дрожжевое тестоДрожжи свежие 20 гКартофель 100 гМука пшеничная 2 ст.Сахар 1 ст. л.Соль 1 щепоткаНачинкаИзюм светлый 50 гИзюм тёмный 50 гКорица молотая 1 ч. л.Масло подсолнечное рафинированное 35 млОрехи грецкие 100 гСахар 5 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления постных булочек нам понадобится изюм светлый и тёмный, орехи грецкие, корица, сахар, подсолнечное масло, постное картофельно - дрожжевое тесто.Орехи измельчить таким образом, чтобы образовались средние кусочки.Корицу смешать с сахаром.Добавить орехи.Из подготовленного заранее теста отрывать маленькие кусочки величиной с грецкий орех, разминать их руками в лепёшку и начинять изюмом. Формировать круглые булочки.Окунать каждую булочку верхней стороной в подсолнечное масло, а потом в орехово - коричную смесь.Выложить булочки на устланную пекарской бумагой форму для выпечки, соблюдая расстояние.Выпекать булочки 18-20 минут при 190 °С.
