Несложный рецепт голубцы-Букета лета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на шесть порцийКрупные листья щавля, свеклы, хрена, капусты.5 ст. лож. томатн. пасты.3 ст. лож. сметаны.2 зуб. чеснока.500 гр. мясного фарша.1 шт. моркови.1 гол. лука.3 ст. лож. сырого риса. (промытого)соль.перец.рублен. зеленьПошаговое приготовлениеГотовим фарш.Морковь натираем на мелкой тёрке. пассеруем.Лук мелко режем, пассеруем.Соединяем с фаршем, добовляем рис, соль. перец, рублен. зелень, всё перемешиваем.Листья хрена, щавля, капусты и свеклы ошпариваем кипетком, укладываем на них фарш, заворачиваем, слегка обжариваем на растит. масле в сковороде.Дно кострюли покрываем листьями капусты.Выкладываем голубцы слоями.Ряд в капустных листьях, ряд в листьях щавля, ряд в листьях свеклы, ряд в листьях хрена и тд.Сверху прикрываем капустными листьями, добовляем немного воды, томатн. пасты и тушим на среднем огне 50 мин.Подаём к столу полив соусом и посыпав рублен. зеленью.Соус:3 ст. лож. сметаны, 4 ст. лож. соуса(где тушились голубцы), 2 зуб. чеснока, выдавлен. через чеснокодавку, всё перемешать..
Обалденный рецептик голубцы-букета лета. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на голубцы-букет лета (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
