Pizza con pancetta e broccoli - Пицца с беконом и брокколи

Непростой рецепт pizza con pancetta е broccoli - Пицца с беконом и брокколи итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 299 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• тесто готовое - 350 г
• масло оливковое салатное - 1 столовая ложка
• мука кукурузная - 1 столовая ложка
• масло оливковое Extra Virgin - сколько сможете налить
• соус томатный для пиццы
• бекон - 100-130 г
• базилик сухой - по вкусу
• приправа для пиццы - о вкусу
• сыр «Чеддер» - около 100 г
• сыр копчёный - 50 г
• капуста китайская - пара листов
• маслины - по вкусу, но надо
• сыр Parmegano Granda Padano - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Супруга попросила сделать её любимую пиццу, это означало, что с беконом.
2. Любимое готовое тесто растянул в толщину около 2 мм на просыпанном кукурузной мукой противне, ровно пятьдесят раз (не шутка, а результат подсчёта) пробил четырехзубой вилкой, прихлопал смазанной салатным оливковым маслом собственной ладонью и вылил сверху столько, сколько смог, великолепного оливкового масла первого холодного отжима.
3. Выложил свой же соус томатный для пиццы, обильно покрыл нарезанным и выжаренным беконом, посыпал сухим базиликом и специями для пиццы.
4. Отдельно строганул на крупную тёрку сыры «Чеддер» и копчёный, старательно разложил по поверхности основы и поместил её в прогретую до 250 С духовку.
5. Минут через 10 покрыл бурлящую кипящими сырами пиццу подготовленными овощами и маслинами и вернул в раскалённую духовку на ещё 5-6 минут.
6. Сервировал на стол с тёртым пармезаном, который каждый добавлял к блюду по своему желанию.
7. Приятного аппетита!

На снимке огромное количество овощей, все даже не поместились, на них ссылаюсь дополнительно. Лука-порея три разных нарезки - две поперечных и одна продольная, плюс сладкий репчатый лук, а ещё помидоры, перцы. Шампиньоны смочил лимонным соком для вкуса и выбеливания.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить pizza con pancetta е broccoli - пицца с беконом и брокколи

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

рецепт весьма кстати!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!