Несложный рецепт маффинов с вареной сгущёнкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций100 г сливочного масла3/3, стакана сахара2 яйца200 г сметаны2 ст. л. коньяка (бренди, рома)2 стакана муки (280 г)1,5 ч. л. разрыxлителящепотка соливареная сгущенка (купите готовую или сварите сами)орехи или кусочки шоколада для посыпки (по желанию)Пошаговое приготовлениеРазмягченное сливочное масло слегка взбиваем с сахаром.По одному добавляем к нему яйца, хорошо взбивая после каждого.К масляной смеси добавляем сметану и коньяк, хорошо перемешиваем.В отдельной миске соединяем муку (я просеяла) с разрыхлителем и солью.Аккуратно добавляем мучную смесь к яично - масляной. Быстро перемешиваем тесто (не месим до гладкости!).Формочки для маффинов смазываем маслом. На 1/1, заполняем формочки тестом, затем в каждую кладем по чайной ложке сгущенки (я клала по половинке чайной ложки, т. к. потом может протекать) и закрываем еще на 1/1, ( в итоге формочки заполняются на 2/2, ). Сверху, если есть желание, посыпаем орехами или кусочками шоколада.Выпекаем маффины в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.Приятного аппетита!Если у вас дома есть маленькие (или большие ) сладкоежки, порадуйте их этими вкусными кексиками! Делаются они легко и под силу даже начинающим кулинарам.
