Мятное печенье в сахарной корочке

Простой рецепт мятного печенья в сахарной корочке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Сырок творожный - 100 гр
• Масло сливочное – 100 гр
• Мука – 100 гр
• Крахмал кукурузный – 1 ст. л.
• Соль ¼ ч. л.
• Разрыхлитель – ½ ч. л.
• МЯТА – половина небольшого пучка
• Коричневый сахар для панировки

Пошаговое приготовление

1. Мяту помыть, обсушить, оборвать листочки и очень мелко измельчить ножом.
2. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
3. Масло (из холодильника, не размягченное) вилкой смешать с крахмалом и творожным сырком.
4. Соединить масляную смесь с мучной, затем аккуратно вмешать мяту.
5. Тесто готово, лепим колобки небольшого размера (с грецкий орех) и панируем в коричневом сахаре.
6. А теперь ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!! Если хотим получить не лепешечки, а красивые шарики, убираем наши колобки на 15-20 мин в морозилку!!!!
7. Подмороженные печенья выпекаем в предварительно нагретой до 180 духовке около 17 минут до красивого золотистого цвета.
8. Приятного аппетита!!! Угощайтесь!

Не могла не выставить этот рецепт, - очень порадовал результат. Аромат мяты, витающий по квартире во время выпечки, сводит с ума. Хрустящая сахарная корочка и невозможно нежный тающий мякиш…. Огромное спасибо Наташе (мама таси) к ее рецепту прикрепилась вариантом, и Венерочке за мятную идею (печенье Мохито).

 

Сегодня буду готовить!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Вкуснятина, обожаю мятное печенье в сахарной корочке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Qnubofv