Очень простой рецепт шотландских оладий с соусом из изюма домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийДля оладьев:350 г муки, щепотка соли, 1 ст л корицы, 75 г изюма, 40 г сливочного масла, 225 мл молока, 3 яйца, 150 г сахарной пудры.Для соуса:100 г изюма, 150 мл воды, 50 г сахарной пудры, 1 стручок ванили, сок 1 лимона. ( у меня лимона не было, сок я не добавляла)Пошаговое приготовлениеСоус. Изюм вымыть. В сковороде нагреть воду, добавить изюм, сахарную пудру, разрезанный пополам стручок ванили и сок лимона. Готовить 10 минут при медленном кипении. Вынуть ваниль, взбить смесь блендером в пюре, затем протереть через мелкое сито. Перелить в соусник.Оладьи. Изюм вымыть и обсушить. В большую миску просеять половину муки с солью. Добавить сахарную пудру, корицу и изюм. Влить растопленное сливочное масло. Влить молоко и яйца. Тщательно вымесить венчиком, подсыпая оставшуюся муку. Разогреть скововроду. Смазать её небольшим кусочком сливочного масла. Выкладывапть тесто столовой ложкой и жарить как оладьи с двух сторон. Подавать с соусом.Умопомрачительно вкусно!!У меня муки ушло на 1 стакан больше, чем в рецепте.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
